Bu Yağı Tüketmemiz Şart...
Sağlıklı beslenme, farklı renklerin uyumlu birlikteliği ile oluşturulmuş usta ellerden çıkmış bir tablo gibidir. Yağlar, tabloya ahenk katan, sağlıklı ve uzun yaşamın resmini çizen en önemli renk kuşaklarından bir tanesidir.
Enerji dengesinin sağlanması, hormon benzeri bazı maddelerin sentezi, sistem ve organların sağlıkla işlevlerini sürdürmeleri, vücut ısısının düzenlenmesi başta olmak üzere pek çok önemli işlevlere sahiptir.
Yemeklere kişi başı bir tatlı kaşığı yağ ekleyerek pişirme, sağlık için yağ tüketiminin sınırlandırılması gibi sağlıklı beslenme prensipleri geçerliliğini hala korusa da her yağın kötü olmadığı, omega-3 gibi kimi yağ asitlerinin vücudumuz tarafından sentezlenemediği için tüketiminin şart olduğu yanında parlak bir yıldızla not düşülmesi gereken bilgiler arasındadır.
Yapılan pek çok bilimsel çalışmanın sonucunda, gereksinimimizin henüz anne karnındayken başladığı omega-3 yağ asitleri hakkında dinç ve sağlıklı bir yaşam için oldukça önemli olduğu sonucuna varılmıştır.
